대하철이 다가옵니다. 맛있는 대하! 알고 먹으면 좋겠죠?!
대하란? 대하(大蝦) 큰 새우라는 뜻의 이름으로 보리새우과의 왕새우 또는 큰새우를 말합니다. 대하, 왕새우, 큰새우 모두 사용하는 단어이니 신경 쓰지 않고 사용하셔도 괜찮습니다. 다만 중하라고 부르는 것은 옳지 않다고 합니다. 대하는 크기가 다른 종류의 새우에 비해 상당히 크며, 몸길이는 보통 15~20cm 정도이며 이보다 더 클 수도 있다네요. 대하는 색상이 연한 회색을 띠며 연한 색의 반점들이 있습니다. 대하는 영양가가 높은 식품으로 알려져 있습니다. 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하며, 저지방, 저칼로리 식품으로서 다이어트나 건강한 식습관을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 하지만, 대하는 새우인 만큼 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 해산물 중 하나이므로, 대하나 새우, 게 등에 알레르기가 ..
2023. 8. 16.
